Als traditioneller Lieferant des dänischen Könighofs hat sich die Fa. Morsø nicht nur in Dänemark, sondern auch in vielen anderen Ländern Europas einen guten Namen gemacht. Morsø gehört seit langem zu den führenden Herstellern von Gusseisenöfen. Schauen wir uns den Forno einmal genauer an: Sie werden überrascht sein.

Der Morsø Forno ist Grill und offener Backofen in einem. Die Form des Ofeninneren ist einem italienischen Steinofen nachempfunden, das bietet ausreichend  Platz zum Zubereiten der Speisen. Die gleichbleibende Wärmestrahlung verspricht ein rundum gelungenes Ergebnis. Ob knusprige Pizza, saftiges Fleisch oder geräucherter Fisch – Hobby- und Profiköche können sich hier richtig austoben und die verschiedenen Speisen direkt unter freiem Himmel zubereiten. Wenn Sie den Ofen schließen, verwandelt sich der Forno sogar in einen Räucherofen. Beeindruckend!

Das Design des Gusseisenofens Morsø Forno ist vom preisgekröhnten Designer Klaus Rath. Sein schlichtes und funktionales Äußeres im skandinavischen Stil macht den Ofen auf jeder Terrasse zu einem besonderen Blickfang.

Der Forno besteht aus massivem Gusseisen. Das ist ein Vorteil, den Sie sogar spüren können: Das Material gibt noch lange, nachdem das Feuer erloschen ist, die gespeicherte Wärme ab.

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Der Forno im Einsatz – Alles funktioniert ganz einfach

Der Aufbau des Forno ist nicht besonders schwer. Natürlich sollten Sie bei mehr als 100 Kilo Gewicht darauf achten, dass der Grill sicher steht. Am besten bauen Sie ihn zu Zweit auf. Wenn Sie den Forno soweit sicher platziert haben, können Sie direkt loslegen und den Grill befeuern. Verwenden Sie hierzu Brennholz oder Holzkohle. Beide Brennstoffe sind gut geeignet. Das Ofeninnere ist einem italienischen Steinofen nachempfunden. Warten Sie also bis genügend Glut entstanden ist, schieben Sie anschließend die heiße Glut vorsichtig ein wenig zur Seite und platzieren Sie ihre Speisen darin.

Pizza, Brot und Brötchen können Sie direkt auf dem Boden des Forno grillen. Wenn Sie Fleischgerichte, Gemüse oder ähnliche Gerichte zubereiten wollen, legen wir ihnen einen Grilleinsatz ans Herz.  Wir empfehlen den sogenannten Tuscan Grilleinsatz von Morsø zu verwenden. 

Dieser emaillierter Grillrost stellt ihren eine effektive und sicherer Grillfläche von über 80 cm zur Verfügung. Darauf können Sie ihr Fleisch sicher zubereiten und es wird auch perfekt von allen Seiten gleichmäßig gar.

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Lieferumfang:

• Gusseisengrill
• Keramikstein

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Kundenrezensionen:

Da der Morsø Forno hauptsächlich über qualifizierte Händler und bisher nicht über Amazon vertrieben wurde, sind keine Bewertungen bei Amazon zu finden. Eine Recherche in verschiedenen Foren macht es uns aber möglich eine gute Einschätzung über die Vor- und Nachteile des Gusseisenofens zu erhalten.

Als wesentliches Merkmal wird immer wieder das tolle und edle Design des Ofens hervorgehoben. Ein absolutes Highlight und ein Hingucker auf jedem Balkon oder Garten. Die Handhabung des Ofens ist einfach und funktioniert ohne Vorkenntnisse. Es dauert aber seine Zeit bis das Holz verbrannt ist und genügend Glut entstanden ist. Man kann währenddessen aber wunderbar neben dem wärmeabgebenden Gusseisengrill stehen und alles weitere vorbereiten – ohne zu frieren. Die vorhandene Grillfläche (auf dem Boden) ist ausreichend groß für eine Pizza, aber nicht riesig. 35-40 Zentimeter Grillfläche stehen Ihnen zur Verfügung, je nach dem, wieviel Brennholz genutzt wird. Platzprobleme bekommen Sie erst einmal nicht bei 4-6 Personen. Wenn Sie eine größere Party schmeißen, sollten Sie aber über eine weitere Grill-Alternative nachdenken.

Weitere hilfreiche Informationen zum Grill erhalten Sie in der Community Grillsportverein.

Bedienungsanleitung Morsø Forno. Deutsch Sprache ab Seite 24.

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So pflegen und reinigen Sie ihren Morsø Forno Gartengrill

Wenn Sie den Keramikstein reinigen möchten, machen Sie das am besten mit einer steifen Kupferbürste, wenn der Stein heiß ist.

Die dunklen Flecken auf dem Stein sind Asche- und Rußpartikel und enthalten Bakterien. Solche Flecken können Sie nicht vollständig vermeiden.  Durch die Verwendung von trockenem, klein gespaltenem Holz reduzieren Sie aber die Anzahl an Bakterien.

Gusseisen kann mit einer milden Schmierseifenlösung abgewaschen werden, wenn der Ofen kalt ist.

Verwenden Sie vorzugsweise entmineralisiertes Wasser, da gewöhnliches Leitungswasser Kalkablagerungen hinterlassen kann.

Wenn das Feuer brennt, können kleine Risse auf der Oberfläche der Steine auftreten. Diese Risse sind unerheblich und stellen keine Gefahr dar.

Passendes Zubehör für den Morsø Forno

Für den Forno wurde eine Menge an passendem Zubehör entwickelt, welches wir Ihnen durchaus empfehlen:

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Fazit:

Der Outdoor Pizzaofen Morsø Forno ist für Leute, die gutes Essen, Qualität und geselliges Beisammensein zu schätzen wissen. Mit seiner edler Optik und seinen klaren Linien hat Morsø den Ofen für das moderne Zuhause maßgeschneidert.

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Letzte Aktualisierung am 2023-09-02 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API